A Cédrus az arborétum egyik meghatározó növényéről kapta a nevét. Olaszrizling és szürkebarát házasítása az arborétum szőlőjéből. Tiszta, finoman hordós, őszibarackos, visszafogott és nagyon elegáns.
Aromája: tiszta, finoman hordós, őszibarackos, visszafogott és nagyon elegáns.
Ezekhez az ételekhez ajánljuk: leves, hal, szárnyas, borjú, sertés
Alkoholfok: 13,0%